Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Молоко 0,5% 26 г
Яичный белок куриный 212 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 28.9% 365 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 2.5% 4148 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 1.105 мг 1.8 мг 61.4% 64.8% 163 г
Витамин В4, холин 70.67 мг 500 мг 14.1% 14.9% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 9.2% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.993 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20070 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5.1% 2069 г
Витамин Н, биотин 12.684 мкг 50 мкг 25.4% 26.8% 394 г
Витамин РР, НЭ 5.4359 мг 20 мг 27.2% 28.7% 368 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.42 мг 2500 мг 11% 11.6% 908 г
Кальций, Ca 18.12 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5519 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 4.3% 2452 г
Натрий, Na 342.46 мг 1300 мг 26.3% 27.7% 380 г
Сера, S 338.84 мг 1000 мг 33.9% 35.8% 295 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 6.4% 1636 г
Хлор, Cl 311.66 мг 2300 мг 13.6% 14.3% 738 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 1.6% 6618 г
Йод, I 12.68 мкг 150 мкг 8.5% 9% 1183 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 19.1% 552 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.6% 15873 г
Медь, Cu 94.22 мкг 1000 мкг 9.4% 9.9% 1061 г
Молибден, Mo 7.248 мкг 70 мкг 10.4% 11% 966 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 11.5% 919 г
Цинк, Zn 0.4185 мг 12 мг 3.5% 3.7% 2867 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.123 г ~
Валин 1.341 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 1.142 г ~
Лейцин 1.667 г ~
Лизин 1.232 г ~
Метионин 0.743 г ~
Метионин + Цистеин 1.25 г ~
Треонин 0.87 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 1.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.939 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.25 г ~
Аспарагиновая кислота 1.83 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 2.736 г ~
Пролин 0.725 г ~
Серин 1.377 г ~
Тирозин 0.725 г ~
Цистеин 0.507 г ~

Энергетическая ценность омлет составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».