| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 21.9% | 503 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.1% | 1806 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2963 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 9000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 14.7% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% | 14.3% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 8.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.7% | 2353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.88 мкг | 3 мкг | 96% | 105.8% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 7.4% | 1500 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.22 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.6 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2 мг | 20 мг | 10% | 11% | 1000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.6% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.2% | 2600 г |
| Сера, S | 180 мг | 1000 мг | 18% | 19.8% | 556 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 29% | 381 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.4% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 6.2% | 1800 г |
| Йод, I | 50 мкг | 150 мкг | 33.3% | 36.7% | 300 г |
| Кобальт, Co | 60 мкг | 10 мкг | 600% | 661.5% | 17 г |
| Марганец, Mn | 60 мг | 2 мг | 3000% | 3307.6% | 3 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.3% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16000 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 121.3% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.48 мг | 12 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.31 г | max 18.7 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 2.573 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 1.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Пангасиус на пару составляет 90,65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».