| Вода | 1500 г |
| Белый гриб | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Картофель | 110 г |
В кипящую воду добавить грибы, дать закипеть, картофель, дать закипеть, морковь, через 10 мин лук. Варить до готовности ( около 15 мин)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 10.2 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 5.9% | 16510 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 7.8% | 12667 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 3.9% | 28000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 6.9% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 29.4% | 3333 г |
| Вода | 96.9 г | 2273 г | 4.3% | 42.2% | 2346 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 79.4% | 1238 г |
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 85.3% | 1147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 8.8% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 20.6% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 60.8% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 15.7% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.161 мкг | 400 мкг | 1.3% | 12.7% | 7750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 51% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 7.8% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 1% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 3.9% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0363 мг | 20 мг | 5.2% | 51% | 1930 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.66 мг | 2500 мг | 3.7% | 36.3% | 2698 г |
| Кальций, Ca | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 6.9% | 13889 г |
| Магний, Mg | 5.38 мг | 400 мг | 1.3% | 12.7% | 7435 г |
| Натрий, Na | 2.47 мг | 1300 мг | 0.2% | 2% | 52632 г |
| Сера, S | 9.16 мг | 1000 мг | 0.9% | 8.8% | 10917 г |
| Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 19.6% | 5000 г |
| Хлор, Cl | 7.32 мг | 2300 мг | 0.3% | 2.9% | 31421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.15 мг | 18 мг | 0.8% | 7.8% | 12000 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 2% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 1.036 мкг | 10 мкг | 10.4% | 102% | 965 г |
| Литий, Li | 4.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 19.6% | 4914 г |
| Медь, Cu | 10.78 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 10.8% | 9276 г |
| Молибден, Mo | 0.456 мкг | 70 мкг | 0.7% | 6.9% | 15351 г |
| Никель, Ni | 0.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 86.45 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 21.6% | 4627 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 24.5% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.0767 мг | 12 мг | 0.6% | 5.9% | 15645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с белыми грибами составляет 10,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».