| Печень куриная (Варка) | 100 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 70 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Морская капуста сушеная | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 11.1% | 1101 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.6% | 1436 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 4.9% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4473.2 мкг | 900 мкг | 497% | 607.6% | 20 г |
| Ретинол | 1.469 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.246 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.287 мг | 5 мг | 65.7% | 80.3% | 152 г |
| бета Криптоксантин | 11.148 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 164.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 9.4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.48 мг | 1.8 мг | 26.7% | 32.6% | 375 г |
| Витамин В4, холин | 67.74 мг | 500 мг | 13.5% | 16.5% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3.5% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 32% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.855 мкг | 400 мкг | 26% | 31.8% | 385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.436 мкг | 3 мкг | 181.2% | 221.5% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.4 мг | 90 мг | 42.7% | 52.2% | 234 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 3.4% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.2 мкг | 120 мкг | 28.5% | 34.8% | 351 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1875 мг | 20 мг | 25.9% | 31.7% | 386 г |
| Ниацин | 2.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.79 мг | 2500 мг | 13.6% | 16.6% | 734 г |
| Кальций, Ca | 35.8 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.4% | 2793 г |
| Магний, Mg | 47.62 мг | 400 мг | 11.9% | 14.5% | 840 г |
| Натрий, Na | 81.93 мг | 1300 мг | 6.3% | 7.7% | 1587 г |
| Сера, S | 71.66 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.8% | 1395 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 14.4% | 847 г |
| Хлор, Cl | 8.85 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 25989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.705 мг | 18 мг | 37.3% | 45.6% | 268 г |
| Йод, I | 41.64 мкг | 150 мкг | 27.8% | 34% | 360 г |
| Кобальт, Co | 5.82 мкг | 10 мкг | 58.2% | 71.1% | 172 г |
| Литий, Li | 4.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2065 мг | 2 мг | 10.3% | 12.6% | 969 г |
| Медь, Cu | 181.67 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 22.2% | 550 г |
| Молибден, Mo | 21.393 мкг | 70 мкг | 30.6% | 37.4% | 327 г |
| Никель, Ni | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.113 мкг | 55 мкг | 32.9% | 40.2% | 304 г |
| Фтор, F | 2.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 173913 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 8.6% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 2.3262 мг | 12 мг | 19.4% | 23.7% | 516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.033 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | min 16.8 г | 7.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Лодочка с паштетом из печени. составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».