Мой здоровый рацион

Рецепт лещ жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лещ жареный

Лещ 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лещ жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.8% 497 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12% 448 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 1.6% 3475 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.6% 2045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.5% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.733 мг 15 мг 31.6% 17.1% 317 г
Витамин РР, НЭ 5.4948 мг 20 мг 27.5% 14.8% 364 г
Макроэлементы
Калий, K 234.76 мг 2500 мг 9.4% 5.1% 1065 г
Кальций, Ca 22.48 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4448 г
Магний, Mg 26.69 мг 400 мг 6.7% 3.6% 1499 г
Натрий, Na 60.5 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2149 г
Сера, S 147.41 мг 1000 мг 14.7% 7.9% 678 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 13.1% 412 г
Хлор, Cl 142.24 мг 2300 мг 6.2% 3.3% 1617 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 1% 5607 г
Молибден, Mo 3.448 мкг 70 мкг 4.9% 2.6% 2030 г
Фтор, F 370.69 мкг 4000 мкг 9.3% 5% 1079 г
Хром, Cr 47.41 мкг 50 мкг 94.8% 51.2% 105 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лещ жареный составляет 185,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».