| Капуста белокочанная | 75 г |
| Огурец, грунтовый | 70 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Петрушка, сырая | 5 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кефир 2,5% жирности | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 160 г |
Свежий зеленый салат с куриной грудкой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2548 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 22.2% | 679 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3% | 5091 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.3% | 1818 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 9.5% | 1582 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 4.5% | 3289 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 79.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 7.41 мг | 500 мг | 1.5% | 2.3% | 6748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 3.2% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.6% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.749 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.4% | 3405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.7% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.26 мг | 90 мг | 21.4% | 32.4% | 467 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 18072 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.2 мкг | 120 мкг | 37.7% | 57% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.367 мг | 20 мг | 26.8% | 40.5% | 373 г |
| Ниацин | 4.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.83 мг | 2500 мг | 10.5% | 15.9% | 955 г |
| Кальций, Ca | 42.05 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.4% | 2378 г |
| Кремний, Si | 1.068 мг | 30 мг | 3.6% | 5.4% | 2809 г |
| Магний, Mg | 48.51 мг | 400 мг | 12.1% | 18.3% | 825 г |
| Натрий, Na | 617.26 мг | 1300 мг | 47.5% | 71.9% | 211 г |
| Сера, S | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6353 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 19.2% | 789 г |
| Хлор, Cl | 875.17 мг | 2300 мг | 38.1% | 57.6% | 263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 9.7% | 1552 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 5.504 мкг | 10 мкг | 55% | 83.2% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 9.5% | 1600 г |
| Медь, Cu | 94.81 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 14.4% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 10.715 мкг | 70 мкг | 15.3% | 23.1% | 653 г |
| Никель, Ni | 3.205 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 11803 г |
| Фтор, F | 7.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52493 г |
| Хром, Cr | 14 мкг | 50 мкг | 28% | 42.4% | 357 г |
| Цинк, Zn | 0.8548 мг | 12 мг | 7.1% | 10.7% | 1404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.89 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.617 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лизин | 1.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.945 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | min 16.8 г | 2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый салат с грудкой и кифиром составляет 66,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».