Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

творог 2% 400 г
Яйцо куриное 250 г
Сахар песок 70 г
Крупа манная 80 г
Масло сладко-сливочное несоленое 40 г
Тыква 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.3 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 8.9% 422 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 7.5% 500 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4% 944 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 192.9 г 2273 г 8.5% 3.2% 1178 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.7 мкг 900 мкг 21.2% 8% 472 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 2.1% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 7.4% 508 г
Витамин В4, холин 129.25 мг 500 мг 25.9% 9.8% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 5.4% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 4.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 33.317 мкг 400 мкг 8.3% 3.1% 1201 г
Витамин В12, кобаламин 1.044 мкг 3 мкг 34.8% 13.1% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин D, кальциферол 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 3.8% 994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2698 г
Витамин Н, биотин 12.841 мкг 50 мкг 25.7% 9.7% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.346 мг 20 мг 21.7% 8.2% 460 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.25 мг 2500 мг 6.2% 2.3% 1610 г
Кальций, Ca 105.62 мг 1000 мг 10.6% 4% 947 г
Кремний, Si 0.762 мг 30 мг 2.5% 0.9% 3937 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 2.3% 1632 г
Натрий, Na 76.97 мг 1300 мг 5.9% 2.2% 1689 г
Сера, S 209.52 мг 1000 мг 21% 7.9% 477 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 9.7% 388 г
Хлор, Cl 140.6 мг 2300 мг 6.1% 2.3% 1636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 13.08 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 3% 1268 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 2% 1852 г
Кобальт, Co 8.571 мкг 10 мкг 85.7% 32.3% 117 г
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2538 г
Медь, Cu 108.49 мкг 1000 мкг 10.8% 4.1% 922 г
Молибден, Mo 8.705 мкг 70 мкг 12.4% 4.7% 804 г
Никель, Ni 1.46 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Селен, Se 31.627 мкг 55 мкг 57.5% 21.7% 174 г
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 58.33 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6858 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.7846 мг 12 мг 6.5% 2.5% 1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.114 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.237 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.513 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.827 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.673 г min 16.8 г 21.9% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 265,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».