| Вода водопроводная, городская | 1028 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 0 г |
| Лавровый лист | 0.1 г |
| Укроп, сушеный | 0.3 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, крылышки | 440 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 12% | 1134 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12% | 1143 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 5.3% | 2580 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 25714 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 31.37 мг | 500 мг | 6.3% | 8.6% | 1594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 6.7% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 13.9% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.694 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 14848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.4% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 2.2% | 6122 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.1806 мг | 20 мг | 10.9% | 14.9% | 917 г |
| Бетаин | 3.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.35 мг | 2500 мг | 2.9% | 4% | 3408 г |
| Кальций, Ca | 7.43 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 13459 г |
| Магний, Mg | 7.14 мг | 400 мг | 1.8% | 2.5% | 5602 г |
| Натрий, Na | 34.88 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.7% | 3727 г |
| Сера, S | 67.09 мг | 1000 мг | 6.7% | 9.2% | 1491 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 8.1% | 1695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.192 мг | 18 мг | 1.1% | 1.5% | 9375 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 33898 г |
| Медь, Cu | 21.22 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2.9% | 4713 г |
| Селен, Se | 6.734 мкг | 55 мкг | 12.2% | 16.7% | 817 г |
| Фтор, F | 72.5 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.5% | 5517 г |
| Цинк, Zn | 0.4641 мг | 12 мг | 3.9% | 5.3% | 2586 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.895 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.353 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.075 г | min 16.8 г | 12.4% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.739 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.841 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон из крылышек (10.03.2024.) составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».