| Рис, белый, среднезерный, обогащенный, сырой | 350 г |
| Вода | 800 г |
| Лук репчатый | 146 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Язык говяжий вареный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.2% | 1118 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5% | 1400 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 6.5% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| альфа Каротин | 1.51 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 2% | 3448 г |
| бета Криптоксантин | 3.21 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.388 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 8.7% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 1.15 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 13.7% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.3% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.976 мкг | 400 мкг | 23.5% | 16.5% | 426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.461 мкг | 3 мкг | 48.7% | 34.2% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.26 мг | 90 мг | 12.5% | 8.8% | 799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7793 мг | 20 мг | 18.9% | 13.3% | 529 г |
| Ниацин | 1.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.4 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.6% | 1530 г |
| Кальций, Ca | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7082 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 3.6% | 1957 г |
| Натрий, Na | 37.26 мг | 1300 мг | 2.9% | 2% | 3489 г |
| Сера, S | 57.36 мг | 1000 мг | 5.7% | 4% | 1743 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 9.4% | 744 г |
| Хлор, Cl | 88.6 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.7% | 2596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.472 мг | 18 мг | 13.7% | 9.6% | 728 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 6.7% | 1038 г |
| Литий, Li | 0.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3204 мг | 2 мг | 16% | 11.2% | 624 г |
| Медь, Cu | 83.6 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.9% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 6.674 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.7% | 1049 г |
| Никель, Ni | 1.471 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.379 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4.3% | 1628 г |
| Фтор, F | 57.91 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6907 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 9.3% | 759 г |
| Цинк, Zn | 1.9046 мг | 12 мг | 15.9% | 11.2% | 630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.88 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами и языком составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».