Мой здоровый рацион

Рецепт Конфетки из сухофруктов и орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфетки из сухофруктов и орехов

Миндаль 10 г
Фундук 10 г
Миндаль 10 г
Орех грецкий 20 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 40 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Финики 50 г
Изюм 20 г
Кунжут, семя 20 г
Способ приготовления

Нарезаем орешки, промытые и просушенные сухофрукты. Все перемешиваем, катаем шарики (у меня получилось 10 штук). Чуть смачиваем руки в воде и катаем шарики в кунжуте. Получается вкусный аналог вредным сладостям)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфетки из сухофруктов и орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.1 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.7% 974 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 8.6% 311 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 5.5% 485 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 9.3% 286 г
Вода 14.5 г 2273 г 0.6% 0.2% 15676 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 3.2% 826 г
бета Каротин 0.654 мг 5 мг 13.1% 3.5% 765 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 4.2% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 2.7% 1000 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 0.4% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 1.8% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 13.727 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2914 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.005 мг 15 мг 33.4% 8.9% 300 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.7847 мг 20 мг 18.9% 5% 528 г
Ниацин 1.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 820.41 мг 2500 мг 32.8% 8.7% 305 г
Кальций, Ca 240.32 мг 1000 мг 24% 6.4% 416 г
Кремний, Si 4.727 мг 30 мг 15.8% 4.2% 635 г
Магний, Mg 146.23 мг 400 мг 36.6% 9.8% 274 г
Натрий, Na 31.32 мг 1300 мг 2.4% 0.6% 4151 г
Сера, S 33.91 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2949 г
Фосфор, P 218.3 мг 800 мг 27.3% 7.3% 366 г
Хлор, Cl 6.82 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33724 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.895 мг 18 мг 21.6% 5.8% 462 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31915 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 3.3% 818 г
Марганец, Mn 0.5382 мг 2 мг 26.9% 7.2% 372 г
Медь, Cu 111.82 мкг 1000 мкг 11.2% 3% 894 г
Селен, Se 0.782 мкг 55 мкг 1.4% 0.4% 7033 г
Фтор, F 71.32 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5609 г
Цинк, Zn 0.5373 мг 12 мг 4.5% 1.2% 2233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 1.171 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.163 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.855 г min 16.8 г 52.7% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.927 г от 11.2 до 20.6 г 61.8% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.673 г ~

Энергетическая ценность Конфетки из сухофруктов и орехов составляет 375,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».