| Яичный белок, сырой, свежий | 120 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Ядро ореха фундука жареное | 50 г |
| Ядро ореха арахиса жареное | 50 г |
| Миндаль | 50 г |
| Шоколад горький | 100 г |
| Цедра апельсиновая | 30 г |
| Сливки для Взбивания 35% | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375.9 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 2.7% | 1000 г |
| Жиры | 27.6 г | 56 г | 49.3% | 13.1% | 203 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 3% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.6% | 741 г |
| Вода | 17.6 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12915 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.4% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 3.65 мг | 500 мг | 0.7% | 0.2% | 13699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.173 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 1.6% | 1654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.751 мг | 15 мг | 25% | 6.7% | 400 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.0651 мг | 20 мг | 10.3% | 2.7% | 968 г |
| Ниацин | 1.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.16 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.2% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 47.29 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.3% | 2115 г |
| Магний, Mg | 85.31 мг | 400 мг | 21.3% | 5.7% | 469 г |
| Натрий, Na | 32.15 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.7% | 4044 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 3.5% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 2% | 1305 г |
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 2% | 1298 г |
| Медь, Cu | 73.76 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2% | 1356 г |
| Селен, Se | 3.407 мкг | 55 мкг | 6.2% | 1.6% | 1614 г |
| Цинк, Zn | 0.2201 мг | 12 мг | 1.8% | 0.5% | 5452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.36 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.333 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.267 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.061 г | min 16.8 г | 12.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность сицилийская кассата составляет 375,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».