| Кабачок (Жарка) | 1000 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Кунжут, семя | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.4% | 5846 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.9% | 1167 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.1% | 1053 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 459.7 мкг | 900 мкг | 51.1% | 70.7% | 196 г |
| бета Каротин | 2.75 мг | 5 мг | 55% | 76.1% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 5.3% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 11.9% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.899 мкг | 400 мкг | 5% | 6.9% | 2010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.07 мг | 90 мг | 10.1% | 14% | 992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.918 мг | 15 мг | 12.8% | 17.7% | 782 г |
| Витамин Н, биотин | 0.655 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7634 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2339 мг | 20 мг | 6.2% | 8.6% | 1621 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.4 мг | 2500 мг | 13% | 18% | 771 г |
| Кальций, Ca | 42.92 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.9% | 2330 г |
| Магний, Mg | 26.63 мг | 400 мг | 6.7% | 9.3% | 1502 г |
| Натрий, Na | 8.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 15796 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 6.4% | 2192 г |
| Литий, Li | 1.511 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | min 16.8 г | 6.8% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.506 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачок с морковью составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».