Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из кабачков минтая картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из кабачков минтая картофеля

Кабачок (Запекание) 307 г
Сыр российский 63 г
Картофель 293 г
Минтай 295 г
Кефир, нежирный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из кабачков минтая картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 12.7% 1070 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.3% 2545 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.7% 3650 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.9% 2782 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 4% 3462 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 7.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 8.1% 1698 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 4.7% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 10.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 10.498 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3810 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 7.5% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 11.5% 1187 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.5% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6203 г
Витамин РР, НЭ 2.5128 мг 20 мг 12.6% 17.2% 796 г
Ниацин 0.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.09 мг 2500 мг 14.7% 20.1% 681 г
Кальций, Ca 94.1 мг 1000 мг 9.4% 12.9% 1063 г
Магний, Mg 29.02 мг 400 мг 7.3% 10% 1378 г
Натрий, Na 70.97 мг 1300 мг 5.5% 7.5% 1832 г
Сера, S 75.42 мг 1000 мг 7.5% 10.3% 1326 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 22.8% 600 г
Хлор, Cl 82.71 мг 2300 мг 3.6% 4.9% 2781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.7 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 41.19 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 4.9% 2786 г
Йод, I 44.83 мкг 150 мкг 29.9% 40.9% 335 г
Кобальт, Co 5.745 мкг 10 мкг 57.5% 78.7% 174 г
Литий, Li 21.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.2% 2632 г
Медь, Cu 79.74 мкг 1000 мкг 8% 10.9% 1254 г
Молибден, Mo 4.268 мкг 70 мкг 6.1% 8.3% 1640 г
Никель, Ni 3.33 мкг ~
Рубидий, Rb 138.2 мкг ~
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 11957 г
Фтор, F 206.88 мкг 4000 мкг 5.2% 7.1% 1933 г
Хром, Cr 18.45 мкг 50 мкг 36.9% 50.5% 271 г
Цинк, Zn 0.6947 мг 12 мг 5.8% 7.9% 1727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.708 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.629 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты 1.17 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.05 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.053 г ~

Энергетическая ценность запеканка из кабачков минтая картофеля составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».