Мой здоровый рацион

Рецепт бисквит пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бисквит пп

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Кефир 1% 100 г
Кукурузная мука (Запекание) 50 г
Рисовая мука, белая 25 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7% 844 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.8% 875 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5% 1210 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.4 мкг 900 мкг 16.3% 9.7% 615 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 10.3% 583 г
Витамин В4, холин 149.92 мг 500 мг 30% 17.9% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 10.3% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.465 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6187 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 8.1% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.196 мкг 10 мкг 12% 7.2% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин Н, биотин 10.985 мкг 50 мкг 22% 13.1% 455 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8467 мг 20 мг 14.2% 8.5% 703 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.3 мг 2500 мг 5.9% 3.5% 1697 г
Кальций, Ca 69.88 мг 1000 мг 7% 4.2% 1431 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2254 г
Натрий, Na 336.97 мг 1300 мг 25.9% 15.5% 386 г
Сера, S 104.47 мг 1000 мг 10.4% 6.2% 957 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 11.6% 516 г
Хлор, Cl 118.07 мг 2300 мг 5.1% 3% 1948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 6% 993 г
Йод, I 13.6 мкг 150 мкг 9.1% 5.4% 1103 г
Кобальт, Co 5.74 мкг 10 мкг 57.4% 34.3% 174 г
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1828 г
Медь, Cu 57.98 мкг 1000 мкг 5.8% 3.5% 1725 г
Молибден, Mo 4.773 мкг 70 мкг 6.8% 4.1% 1467 г
Селен, Se 18.985 мкг 55 мкг 34.5% 20.6% 290 г
Фтор, F 35.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11127 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1799 г
Цинк, Zn 0.7849 мг 12 мг 6.5% 3.9% 1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.736 г min 16.8 г 16.3% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность бисквит пп составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».