| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 70 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.5 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.9% | 731 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 7% | 509 г |
| Углеводы | 34.4 г | 219 г | 15.7% | 5.6% | 637 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
| Вода | 17.9 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 12698 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211 мкг | 900 мкг | 23.4% | 8.4% | 427 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.7% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 214.81 мг | 500 мг | 43% | 15.4% | 233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 7.9% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 3.6% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.666 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.9% | 1936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 4.9% | 728 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.76 мкг | 10 мкг | 17.6% | 6.3% | 568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.574 мг | 15 мг | 17.2% | 6.2% | 583 г |
| Витамин Н, биотин | 14.363 мкг | 50 мкг | 28.7% | 10.3% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7371 мг | 20 мг | 13.7% | 4.9% | 731 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.93 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.8% | 4316 г |
| Кальций, Ca | 38.99 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2565 г |
| Кремний, Si | 2.286 мг | 30 мг | 7.6% | 2.7% | 1312 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 1.2% | 3049 г |
| Натрий, Na | 24.7 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Сера, S | 91.6 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.3% | 1092 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 7.4% | 482 г |
| Хлор, Cl | 56.23 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.228 мг | 18 мг | 12.4% | 4.4% | 808 г |
| Йод, I | 9.46 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.3% | 1586 г |
| Кобальт, Co | 6.514 мкг | 10 мкг | 65.1% | 23.3% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.3426 мг | 2 мг | 17.1% | 6.1% | 584 г |
| Медь, Cu | 94.87 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.4% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 10.143 мкг | 70 мкг | 14.5% | 5.2% | 690 г |
| Никель, Ni | 1.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.599 мкг | 55 мкг | 12% | 4.3% | 833 г |
| Титан, Ti | 6.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14164 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.2% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 1.1344 мг | 12 мг | 9.5% | 3.4% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 359 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | min 16.8 г | 7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто яичное составляет 279,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».