| Курица бройлерная, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 1435 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 30.5 г | 76 г | 40.1% | 22.9% | 249 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.2% | 1098 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.7% | 3435 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 9.4% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 86.81 мг | 500 мг | 17.4% | 9.9% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 8.3% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 13.4% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.619 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 15273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 7.5% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7634 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.131 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4777 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2133 мг | 20 мг | 41.1% | 23.4% | 244 г |
| Бетаин | 6.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.33 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.5% | 764 г |
| Кальций, Ca | 17.02 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5875 г |
| Магний, Mg | 24.88 мг | 400 мг | 6.2% | 3.5% | 1608 г |
| Натрий, Na | 82.49 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.6% | 1576 г |
| Фосфор, P | 195.1 мг | 800 мг | 24.4% | 13.9% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 3.2% | 1786 г |
| Марганец, Mn | 0.0196 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Медь, Cu | 77.25 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.4% | 1294 г |
| Селен, Se | 27.234 мкг | 55 мкг | 49.5% | 28.2% | 202 г |
| Цинк, Zn | 2.0032 мг | 12 мг | 16.7% | 9.5% | 599 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.84 г | ~ | |||
| Валин | 1.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.947 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.289 г | ~ | |||
| Лизин | 2.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.845 г | ~ | |||
| Треонин | 1.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.718 г | ~ | |||
| Глицин | 1.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.568 г | ~ | |||
| Пролин | 1.254 г | ~ | |||
| Серин | 1.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет без начинки составляет 175,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».