Мой здоровый рацион

Рецепт запечен.курица, кабачок, картоф. лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запечен.курица, кабачок, картоф. лук

Вода 238 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Кабачок (Запекание) 344 г
Масло подсолнечное 15 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 18 г
Майонез «Провансаль» 47 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 272 г
Картофель (Варка без слива) 416 г
Лук репчатый (Варка без слива) 203 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запечен.курица, кабачок, картоф. лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.7% 1382 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.5% 1120 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.2% 3318 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 2.7% 3947 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4091 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 7.348 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5444 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 5.5% 1969 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.625 мг 15 мг 10.8% 11.6% 923 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18727 г
Витамин РР, НЭ 2.973 мг 20 мг 14.9% 16% 673 г
Ниацин 2.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.56 мг 2500 мг 12.3% 13.2% 813 г
Кальций, Ca 17.11 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5845 г
Магний, Mg 27.97 мг 400 мг 7% 7.5% 1430 г
Натрий, Na 259.53 мг 1300 мг 20% 21.5% 501 г
Сера, S 20.88 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4789 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 8.2% 1318 г
Хлор, Cl 373.66 мг 2300 мг 16.2% 17.4% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.5 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 45.68 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 4.7% 2281 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7576 г
Кобальт, Co 4.173 мкг 10 мкг 41.7% 44.7% 240 г
Литий, Li 23.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 4.9% 2167 г
Медь, Cu 74.2 мкг 1000 мкг 7.4% 7.9% 1348 г
Молибден, Mo 5.306 мкг 70 мкг 7.6% 8.2% 1319 г
Никель, Ni 1.982 мкг ~
Рубидий, Rb 224.5 мкг ~
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 59783 г
Фтор, F 31.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12751 г
Хром, Cr 8.38 мкг 50 мкг 16.8% 18% 597 г
Цинк, Zn 0.5036 мг 12 мг 4.2% 4.5% 2383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.103 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность запечен.курица, кабачок, картоф. лук составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».