| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 250 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.7 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 634 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1.8% | 2111 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.1% | 1806 г |
| Углеводы | 55.8 г | 219 г | 25.5% | 9.6% | 392 г |
| Вода | 205.7 г | 2273 г | 9% | 3.4% | 1105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7965 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.2% | 1169 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.625 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.8% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 139.5 мг | 1000 мг | 14% | 5.3% | 717 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 1.5% | 2540 г |
| Натрий, Na | 199.8 мг | 1300 мг | 15.4% | 5.8% | 651 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 5% | 748 г |
| Хлор, Cl | 125 мг | 2300 мг | 5.4% | 2% | 1840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.265 мг | 18 мг | 1.5% | 0.6% | 6792 г |
| Йод, I | 11.25 мкг | 150 мкг | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Кобальт, Co | 1.125 мкг | 10 мкг | 11.3% | 4.3% | 889 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16000 г |
| Медь, Cu | 12.5 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.3% | 1120 г |
| Олово, Sn | 18.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.251 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.9% | 4396 г |
| Стронций, Sr | 21.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16000 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 1.6% | 2400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 55.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сгущенка домашняя составляет 265,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».