| Грибы шиитаке, жареные | 500 г |
| Печень куриная (Жарка) | 360 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 105 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 25,0% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 11.3% | 884 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.1% | 1098 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 3.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4690.4 мкг | 900 мкг | 521.2% | 523.3% | 19 г |
| бета Каротин | 1.496 мг | 5 мг | 29.9% | 30% | 334 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 11.5% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.63 мг | 1.8 мг | 35% | 35.1% | 286 г |
| Витамин В4, холин | 110.07 мг | 500 мг | 22% | 22.1% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 15.5% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 22.7% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 98.664 мкг | 400 мкг | 24.7% | 24.8% | 405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.158 мкг | 3 мкг | 205.3% | 206.1% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.24 мг | 90 мг | 5.8% | 5.8% | 1718 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.6% | 3788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.016 мг | 15 мг | 6.8% | 6.8% | 1476 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1434 мг | 20 мг | 35.7% | 35.8% | 280 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.25 мг | 2500 мг | 12.2% | 12.2% | 822 г |
| Кальций, Ca | 19.65 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5089 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 6.1% | 1652 г |
| Натрий, Na | 222.89 мг | 1300 мг | 17.1% | 17.2% | 583 г |
| Сера, S | 85.68 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.6% | 1167 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 20.6% | 489 г |
| Хлор, Cl | 321.53 мг | 2300 мг | 14% | 14.1% | 715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.129 мг | 18 мг | 28.5% | 28.6% | 351 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 6.451 мкг | 10 мкг | 64.5% | 64.8% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.2852 мг | 2 мг | 14.3% | 14.4% | 701 г |
| Медь, Cu | 249 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 25% | 402 г |
| Молибден, Mo | 24.999 мкг | 70 мкг | 35.7% | 35.8% | 280 г |
| Селен, Se | 23.465 мкг | 55 мкг | 42.7% | 42.9% | 234 г |
| Фтор, F | 11.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34632 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.9% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 3.0975 мг | 12 мг | 25.8% | 25.9% | 387 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриная печень с шиитаке составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».