| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 50 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.5% | 950 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 16.5% | 260 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3403 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.4 мкг | 900 мкг | 16.8% | 7.2% | 594 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 6.8% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 141.81 мг | 500 мг | 28.4% | 12.2% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 6.3% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.226 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 4.2% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.243 мкг | 10 мкг | 12.4% | 5.3% | 805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.554 мг | 15 мг | 43.7% | 18.8% | 229 г |
| Витамин Н, биотин | 11.412 мкг | 50 мкг | 22.8% | 9.8% | 438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2881 мг | 20 мг | 11.4% | 4.9% | 874 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.43 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.1% | 2076 г |
| Кальций, Ca | 65.53 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.8% | 1526 г |
| Магний, Mg | 10.75 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3721 г |
| Натрий, Na | 527.77 мг | 1300 мг | 40.6% | 17.5% | 246 г |
| Сера, S | 99.44 мг | 1000 мг | 9.9% | 4.3% | 1006 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 7.2% | 595 г |
| Хлор, Cl | 116.38 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.2% | 1976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 3.4% | 1247 г |
| Йод, I | 13.84 мкг | 150 мкг | 9.2% | 4% | 1084 г |
| Кобальт, Co | 5.904 мкг | 10 мкг | 59% | 25.4% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9852 г |
| Медь, Cu | 50.06 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.1% | 1998 г |
| Молибден, Mo | 4.802 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3% | 1458 г |
| Олово, Sn | 4.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.193 мкг | 55 мкг | 33.1% | 14.2% | 302 г |
| Стронций, Sr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.75 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10884 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.4% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.7412 мг | 12 мг | 6.2% | 2.7% | 1619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 324.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.169 г | min 16.8 г | 36.7% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 81.8% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 232,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».