Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки запеченые

Кабачок (Запекание) 1070 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3% 10857 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9% 3733 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 20.1% 1667 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 13% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 2.3% 14063 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 2.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5.4% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 8.7% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 23.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 17.983 мкг 400 мкг 4.5% 15.1% 2224 г
Витамин C, аскорбиновая 7.71 мг 90 мг 8.6% 28.8% 1167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 14.7% 2283 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 3.3% 9728 г
Витамин РР, НЭ 0.8992 мг 20 мг 4.5% 15.1% 2224 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.97 мг 2500 мг 10.5% 35.1% 951 г
Кальций, Ca 19.63 мг 1000 мг 2% 6.7% 5094 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 9% 3653 г
Натрий, Na 141.62 мг 1300 мг 10.9% 36.5% 918 г
Сера, S 0.65 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 153846 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 5.7% 6061 г
Хлор, Cl 214.97 мг 2300 мг 9.3% 31.1% 1070 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 8% 4119 г
Кобальт, Co 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 1.7% 18519 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 0.98 мкг 1000 мкг 0.1% 0.3% 102041 г
Молибден, Mo 0.396 мкг 70 мкг 0.6% 2% 17677 г
Цинк, Zn 0.0022 мг 12 мг 545455 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запеченые составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».