| Корюшка зубастая, азиатская (Жарка) | 708 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 23 г |
| Масло подсолнечное | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.3 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 7.6% | 434 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 13.7% | 240 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 0.9% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4706 г |
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 0.3% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.559 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 15631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.452 мг | 15 мг | 56.3% | 18.5% | 177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 26455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3196 мг | 20 мг | 16.6% | 5.5% | 602 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.63 мг | 2500 мг | 14.4% | 4.7% | 693 г |
| Кальций, Ca | 92.32 мг | 1000 мг | 9.2% | 3% | 1083 г |
| Кремний, Si | 0.378 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Магний, Mg | 29.47 мг | 400 мг | 7.4% | 2.4% | 1357 г |
| Натрий, Na | 1614.5 мг | 1300 мг | 124.2% | 40.8% | 81 г |
| Сера, S | 197.46 мг | 1000 мг | 19.7% | 6.5% | 506 г |
| Фосфор, P | 240.3 мг | 800 мг | 30% | 9.9% | 333 г |
| Хлор, Cl | 2514.01 мг | 2300 мг | 109.3% | 35.9% | 91 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 1.7% | 1931 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.4% | 1364 г |
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 1.1% | 3150 г |
| Медь, Cu | 19.95 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.7% | 5013 г |
| Молибден, Mo | 10.223 мкг | 70 мкг | 14.6% | 4.8% | 685 г |
| Никель, Ni | 7.371 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.567 мкг | 55 мкг | 1% | 0.3% | 9700 г |
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 515.47 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 4.2% | 776 г |
| Хром, Cr | 65.87 мкг | 50 мкг | 131.7% | 43.3% | 76 г |
| Цинк, Zn | 0.0894 мг | 12 мг | 0.7% | 0.2% | 13423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 37.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.774 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.132 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.495 г | min 16.8 г | 26.8% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.294 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба жареная составляет 304,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».