Минтай (Припускание) | 322 г |
Лук репчатый (Припускание) | 106 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
Чеснок луковица (Припускание) | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 19.7% | 655 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.9% | 2154 г |
Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12167 г |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2719 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 8.4% | 1541 г |
Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.9% | 2174 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 10.1% | 1277 г |
Витамин В4, холин | 50.29 мг | 500 мг | 10.1% | 13% | 994 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 7.3% | 1761 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7.7% | 1667 г |
Витамин В9, фолаты | 6.476 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6177 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.5% | 2885 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 1.3% | 10345 г |
Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.7% | 2273 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 3.1% | 4202 г |
Витамин Н, биотин | 4.231 мкг | 50 мкг | 8.5% | 11% | 1182 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.7996 мг | 20 мг | 19% | 24.5% | 526 г |
Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 227.29 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.7% | 1100 г |
Кальций, Ca | 35.66 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.6% | 2804 г |
Магний, Mg | 28.45 мг | 400 мг | 7.1% | 9.1% | 1406 г |
Натрий, Na | 39 мг | 1300 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
Сера, S | 158.46 мг | 1000 мг | 15.8% | 20.4% | 631 г |
Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 23.8% | 540 г |
Хлор, Cl | 142.88 мг | 2300 мг | 6.2% | 8% | 1610 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 84.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 7.6% | 1684 г |
Йод, I | 101.27 мкг | 150 мкг | 67.5% | 87% | 148 г |
Кобальт, Co | 12.756 мкг | 10 мкг | 127.6% | 164.4% | 78 г |
Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 7.9% | 1637 г |
Медь, Cu | 119.92 мкг | 1000 мкг | 12% | 15.5% | 834 г |
Молибден, Mo | 3.776 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7% | 1854 г |
Никель, Ni | 5.144 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 100.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.397 мкг | 55 мкг | 11.6% | 14.9% | 860 г |
Фтор, F | 468.37 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 15.1% | 854 г |
Хром, Cr | 36.64 мкг | 50 мкг | 73.3% | 94.5% | 136 г |
Цинк, Zn | 1.1276 мг | 12 мг | 9.4% | 12.1% | 1064 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
Валин | 0.739 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
Лейцин | 1.064 г | ~ | |||
Лизин | 1.352 г | ~ | |||
Метионин | 0.473 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
Треонин | 0.71 г | ~ | |||
Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.078 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
Аланин | 0.734 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
Глицин | 0.608 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
Пролин | 0.473 г | ~ | |||
Серин | 0.643 г | ~ | |||
Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 146.2 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.116 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».