| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 541 г |
| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 34 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 114 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 216 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 52 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Яблоки (Варка без слива) | 171 г |
| Масло рапсовое | 30 г |
0.85
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 14.5% | 563 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7% | 1167 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.1 мкг | 900 мкг | 30.3% | 24.7% | 330 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.351 мг | 5 мг | 27% | 22% | 370 г |
| бета Криптоксантин | 12.587 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.697 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 13.16 мг | 500 мг | 2.6% | 2.1% | 3799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.125 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.811 мг | 15 мг | 5.4% | 4.4% | 1850 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.372 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3644 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4991 мг | 20 мг | 32.5% | 26.4% | 308 г |
| Ниацин | 5.72 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.06 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.2% | 883 г |
| Кальций, Ca | 25.84 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3870 г |
| Кремний, Si | 4.076 мг | 30 мг | 13.6% | 11.1% | 736 г |
| Магний, Mg | 62.95 мг | 400 мг | 15.7% | 12.8% | 635 г |
| Натрий, Na | 237.42 мг | 1300 мг | 18.3% | 14.9% | 548 г |
| Сера, S | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3535 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 12.9% | 634 г |
| Хлор, Cl | 315.43 мг | 2300 мг | 13.7% | 11.1% | 729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.874 мг | 18 мг | 10.4% | 8.5% | 961 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 6.881 мкг | 10 мкг | 68.8% | 56% | 145 г |
| Литий, Li | 0.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 6.4% | 1272 г |
| Медь, Cu | 113.84 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.3% | 878 г |
| Молибден, Mo | 9.139 мкг | 70 мкг | 13.1% | 10.7% | 766 г |
| Никель, Ni | 3.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.736 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.6% | 3168 г |
| Стронций, Sr | 10.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32232 г |
| Хром, Cr | 15.06 мкг | 50 мкг | 30.1% | 24.5% | 332 г |
| Цинк, Zn | 1.0864 мг | 12 мг | 9.1% | 7.4% | 1105 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.974 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.746 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лизин | 1.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.659 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.602 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.35 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.787 г | min 16.8 г | 16.6% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.413 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.27 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные на гречке составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».