| огуречный рассол | 70 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 25 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
1. Измельчим овсянку до состояния крупного помола. Хотя можно половину порции хлопьев оставить целостными. 2. В миску для замеса теста насыпьте овсяную крошку и сахар. 3. Затем налейте растительное рафинированное масло. 4. Налейте 2/3 части рассола и начинайте замешивать тесто. После подливайте его понемногу и продолжайте его вымешивать, чтобы консистенция была похожа на густую овсяную кашу. 5. После этого замешанному тесту дайте настояться 1-1,5 часа, чтобы овсяные хлопья набухли и впитали влагу. Масса станет гуще, а печенья пропекутся равномернее.Духовой шкаф нагрейте до 180 градусов и о...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.7 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.1% | 1520 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 7.1% | 441 г |
| Углеводы | 45.7 г | 219 г | 20.9% | 6.6% | 479 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.8% | 833 г |
| Вода | 4.9 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 46388 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 3.9% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.388 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.845 мг | 15 мг | 32.3% | 10.1% | 310 г |
| Витамин Н, биотин | 8.163 мкг | 50 мкг | 16.3% | 5.1% | 613 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8776 мг | 20 мг | 9.4% | 2.9% | 1065 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.31 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.7% | 1848 г |
| Кальций, Ca | 21.84 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4579 г |
| Магний, Mg | 52.65 мг | 400 мг | 13.2% | 4.1% | 760 г |
| Натрий, Na | 8.37 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 15532 г |
| Сера, S | 35.92 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.1% | 2784 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 5.2% | 597 г |
| Хлор, Cl | 29.8 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 2.7% | 1173 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 2.041 мкг | 10 мкг | 20.4% | 6.4% | 490 г |
| Марганец, Mn | 1.5592 мг | 2 мг | 78% | 24.5% | 128 г |
| Медь, Cu | 183.67 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 5.8% | 544 г |
| Фтор, F | 18.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21775 г |
| Цинк, Zn | 1.2653 мг | 12 мг | 10.5% | 3.3% | 948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 26% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.728 г | min 16.8 г | 40% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.693 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.882 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность овсяное печенье на рассоле составляет 318,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».