Мой здоровый рацион

Рецепт Торт * птичье молоко*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт * птичье молоко*

Зефир в шоколаде LAIMA 200 г
Клубника, сырая 368 г
сметана 20% 495 г
Желатин пищевой 40 г
Вода, водопроводная, улучшенная 150 г
Сливки 35% 200 г
Сахар песок 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт * птичье молоко*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.3% 2054 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.1% 475 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4.8% 986 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 30.2 г 2273 г 1.3% 0.6% 7526 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 5.91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 5.455 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7333 г
Витамин C, аскорбиновая 13.37 мг 90 мг 14.9% 7.1% 673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4454 мг 20 мг 2.2% 1.1% 4490 г
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.11 мг 2500 мг 1.4% 0.7% 7120 г
Кальций, Ca 21.52 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4647 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7968 г
Натрий, Na 1.06 мг 1300 мг 0.1% 122642 г
Фосфор, P 12.9 мг 800 мг 1.6% 0.8% 6202 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.173 мг 18 мг 1% 0.5% 10405 г
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2217 г
Медь, Cu 51.18 мкг 1000 мкг 5.1% 2.4% 1954 г
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 60440 г
Фтор, F 3.39 мкг 4000 мкг 0.1% 117994 г
Цинк, Zn 0.0327 мг 12 мг 0.3% 0.1% 36697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Торт * птичье молоко* составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».