| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 130 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Крупа манная | 15 г |
| Картофель (Припускание) | 150 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 15 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.6 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 6.7% | 517 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 13.2% | 262 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 1.4% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Вода | 184.5 г | 2273 г | 8.1% | 2.8% | 1232 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.9 мкг | 900 мкг | 10.8% | 3.7% | 929 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 5.7% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 6% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 75.36 мг | 500 мг | 15.1% | 5.2% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 7.4% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 6.5% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.256 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.7% | 2077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.987 мкг | 3 мкг | 32.9% | 11.4% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.22 мг | 90 мг | 5.8% | 2% | 1724 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.6% | 2198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 1.2% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 3.793 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.6% | 1318 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7787 мг | 20 мг | 33.9% | 11.7% | 295 г |
| Ниацин | 3.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.55 мг | 2500 мг | 19.1% | 6.6% | 522 г |
| Кальций, Ca | 126.17 мг | 1000 мг | 12.6% | 4.4% | 793 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Магний, Mg | 30.45 мг | 400 мг | 7.6% | 2.6% | 1314 г |
| Натрий, Na | 138.69 мг | 1300 мг | 10.7% | 3.7% | 937 г |
| Сера, S | 208.76 мг | 1000 мг | 20.9% | 7.2% | 479 г |
| Фосфор, P | 220.6 мг | 800 мг | 27.6% | 9.6% | 363 г |
| Хлор, Cl | 83.03 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.2% | 2770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.098 мг | 18 мг | 11.7% | 4.1% | 858 г |
| Йод, I | 12.99 мкг | 150 мкг | 8.7% | 3% | 1155 г |
| Кобальт, Co | 12.611 мкг | 10 мкг | 126.1% | 43.7% | 79 г |
| Литий, Li | 25.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 2.5% | 1382 г |
| Медь, Cu | 165.93 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 5.8% | 603 г |
| Молибден, Mo | 11.617 мкг | 70 мкг | 16.6% | 5.8% | 603 г |
| Никель, Ni | 8.754 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 278.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.327 мкг | 55 мкг | 7.9% | 2.7% | 1271 г |
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.22 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 6040 г |
| Хром, Cr | 13.5 мкг | 50 мкг | 27% | 9.4% | 370 г |
| Цинк, Zn | 2.4617 мг | 12 мг | 20.5% | 7.1% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.125 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.203 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.21 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.75 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.492 г | min 16.8 г | 14.8% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Стожки составляет 288,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».