Мой здоровый рацион

Рецепт рис со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис со свининой

Рис припущенный 300 г
Свинина, шейная часть (мякоть) 400 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок, сырой 20 г
Морковь, желтая 100 г
Перец сладкий 60 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.2% 1013 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.7% 412 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.3% 2305 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 1.8% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 3.8% 1376 г
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 3.1% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.317 мг 1.5 мг 21.1% 11.1% 473 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.9% 1333 г
Витамин В4, холин 35.9 мг 500 мг 7.2% 3.8% 1393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 3.3% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5% 1047 г
Витамин В9, фолаты 10.037 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3985 г
Витамин C, аскорбиновая 14.77 мг 90 мг 16.4% 8.6% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2814 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16077 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.5785 мг 20 мг 12.9% 6.8% 776 г
Макроэлементы
Калий, K 168.61 мг 2500 мг 6.7% 3.5% 1483 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5807 г
Кремний, Si 7.583 мг 30 мг 25.3% 13.3% 396 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 2.6% 2003 г
Натрий, Na 39.75 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3270 г
Сера, S 91.67 мг 1000 мг 9.2% 4.8% 1091 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 6.6% 792 г
Хлор, Cl 28.2 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8156 г
Микроэлементы
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 3.4% 1546 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 3979 г
Кобальт, Co 3.694 мкг 10 мкг 36.9% 19.3% 271 г
Марганец, Mn 0.2081 мг 2 мг 10.4% 5.5% 961 г
Медь, Cu 87.13 мкг 1000 мкг 8.7% 4.6% 1148 г
Молибден, Mo 6.972 мкг 70 мкг 10% 5.2% 1004 г
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12528 г
Фтор, F 37.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 5.9% 893 г
Цинк, Zn 1.0899 мг 12 мг 9.1% 4.8% 1101 г

Энергетическая ценность рис со свининой составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».