Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из Геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из Геркулеса

Яйцо куриное (Запекание) 109 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 206 г
Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 5 г
Творог жирный 18,0% жирности 94 г
Творог Новотроицкий 5% 55 г
Кефир 1% Сметанино 100 г
Банан 60 г
Персик 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из Геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.6% 835 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.8% 718 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.7% 1711 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3486 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 5.7% 1114 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8.6% 738 г
Витамин В4, холин 69.16 мг 500 мг 13.8% 8.7% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 6.2% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 13.855 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2887 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 9.6% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 3.2% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1.9% 3356 г
Витамин Н, биотин 7.921 мкг 50 мкг 15.8% 10% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6982 мг 20 мг 13.5% 8.5% 741 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.14 мг 2500 мг 8.6% 5.4% 1167 г
Кальций, Ca 113.47 мг 1000 мг 11.3% 7.1% 881 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Магний, Mg 34.6 мг 400 мг 8.7% 5.5% 1156 г
Натрий, Na 65.24 мг 1300 мг 5% 3.2% 1993 г
Сера, S 80.83 мг 1000 мг 8.1% 5.1% 1237 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 13.8% 457 г
Хлор, Cl 116.87 мг 2300 мг 5.1% 3.2% 1968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 4% 1597 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 3.8% 1663 г
Кобальт, Co 2.998 мкг 10 мкг 30% 18.9% 334 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.4899 мг 2 мг 24.5% 15.4% 408 г
Медь, Cu 87.46 мкг 1000 мкг 8.7% 5.5% 1143 г
Молибден, Mo 4.846 мкг 70 мкг 6.9% 4.4% 1444 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Селен, Se 11.579 мкг 55 мкг 21.1% 13.3% 475 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 31.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12587 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3.1% 2041 г
Цинк, Zn 0.8491 мг 12 мг 7.1% 4.5% 1413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.92 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты 1.291 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.417 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.981 г min 16.8 г 11.8% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Торт из Геркулеса составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».