Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты

Курица, бройлеры или цыплята, только мясо, сырое 500 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное 30 г
Соус майонез 40 г
Масло подсолнечное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.7 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10.9% 510 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12% 463 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 1.6% 3475 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.6% 1552 г
Витамин В4, холин 57.55 мг 500 мг 11.5% 6.4% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 8.8% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 8.6% 647 г
Витамин В9, фолаты 6.745 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5930 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 5.1% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 2.1% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.352 мг 15 мг 29% 16.1% 345 г
Витамин Н, биотин 1.303 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3837 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.6415 мг 20 мг 28.2% 15.7% 355 г
Макроэлементы
Калий, K 190.25 мг 2500 мг 7.6% 4.2% 1314 г
Кальций, Ca 16.89 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5921 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2037 г
Натрий, Na 56.67 мг 1300 мг 4.4% 2.4% 2294 г
Сера, S 20.66 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4840 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 9.4% 591 г
Хлор, Cl 11.89 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19344 г
Микроэлементы
Бор, B 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2050 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9554 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 8.4% 663 г
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 1.7% 3384 г
Медь, Cu 55.39 мкг 1000 мкг 5.5% 3.1% 1805 г
Молибден, Mo 0.308 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Селен, Se 11.505 мкг 55 мкг 20.9% 11.6% 478 г
Фтор, F 8.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48544 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Цинк, Zn 1.2352 мг 12 мг 10.3% 5.7% 972 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты составляет 179,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов