Мой здоровый рацион

Рецепт яйчница со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйчница со шпинатом

Шпинат, сырой 0 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 172 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Лук репчатый (Пассерование) 47 г
бекон 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйчница со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.2% 1000 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10% 1018 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.3% 3109 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.2 мкг 900 мкг 18.1% 18.5% 551 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 9.3% 1096 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 10% 1017 г
Витамин В4, холин 91.51 мг 500 мг 18.3% 18.7% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 12.7% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.54 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3795 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 6.1% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 7.9% 1306 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 7.9% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 4.5% 2259 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 7.905 мкг 50 мкг 15.8% 16.2% 633 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.7597 мг 20 мг 8.8% 9% 1137 г
Ниацин 0.345 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.59 мг 2500 мг 10% 10.2% 1002 г
Кальций, Ca 35.17 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2843 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 4.8% 2127 г
Натрий, Na 184.03 мг 1300 мг 14.2% 14.5% 706 г
Сера, S 79.79 мг 1000 мг 8% 8.2% 1253 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 11.8% 868 г
Хлор, Cl 300.59 мг 2300 мг 13.1% 13.4% 765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 101.7 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 9.3% 1098 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 5.9% 1732 г
Кобальт, Co 7.951 мкг 10 мкг 79.5% 81.4% 126 г
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 7.8% 1314 г
Медь, Cu 114.45 мкг 1000 мкг 11.4% 11.7% 874 г
Молибден, Mo 6.669 мкг 70 мкг 9.5% 9.7% 1050 г
Никель, Ni 8.282 мкг ~
Рубидий, Rb 169.6 мкг ~
Селен, Se 11.296 мкг 55 мкг 20.5% 21% 487 г
Фтор, F 36.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11004 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 9.6% 1059 г
Цинк, Zn 0.6529 мг 12 мг 5.4% 5.5% 1838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.961 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность яйчница со шпинатом составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов