| Индейка, цыплята для жарки, белое мясо, только мясо, сырое | 100 г |
грудка вареная
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 29.4% | 314 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.8% | 11200 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3047 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.1% | 1513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 13.1% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 26.4% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.46 мкг | 3 мкг | 15.3% | 14.2% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.751 мг | 20 мг | 28.8% | 26.7% | 348 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276 мг | 2500 мг | 11% | 10.2% | 906 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Натрий, Na | 52 мг | 1300 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Фосфор, P | 196 мг | 800 мг | 24.5% | 22.7% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 6.3% | 1475 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Медь, Cu | 118 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 10.9% | 847 г |
| Селен, Se | 24.4 мкг | 55 мкг | 44.4% | 41.1% | 225 г |
| Цинк, Zn | 1.39 мг | 12 мг | 11.6% | 10.7% | 863 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.687 г | ~ | |||
| Валин | 1.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.754 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.927 г | ~ | |||
| Лизин | 2.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 1.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.348 г | ~ | |||
| Глицин | 1.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.946 г | ~ | |||
| Пролин | 1.006 г | ~ | |||
| Серин | 1.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка вареная составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».