Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с мексиканской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с мексиканской смесью

Куриная грудка (филе) (Жарка) 480 г
Мексиканская смесь замороженная (Мираторг) 400 г
Масло подсолнечное 30 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с мексиканской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 15.4% 531 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.3% 1120 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.4% 3476 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.7 мкг 900 мкг 37.4% 30.6% 267 г
бета Каротин 1.015 мг 5 мг 20.3% 16.6% 493 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2951 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.617 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2938 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 8.7% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.882 мг 15 мг 12.5% 10.2% 797 г
Витамин Н, биотин 1.492 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3351 г
Витамин РР, НЭ 7.4248 мг 20 мг 37.1% 30.3% 269 г
Ниацин 4.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.27 мг 2500 мг 9.3% 7.6% 1072 г
Кальций, Ca 18.47 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5414 г
Кремний, Si 4.973 мг 30 мг 16.6% 13.6% 603 г
Магний, Mg 62.32 мг 400 мг 15.6% 12.8% 642 г
Натрий, Na 203.55 мг 1300 мг 15.7% 12.8% 639 г
Сера, S 9.88 мг 1000 мг 1% 0.8% 10121 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 13.6% 603 г
Хлор, Cl 6.94 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 7.99 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 5.3% 1550 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 6.512 мкг 10 мкг 65.1% 53.2% 154 г
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 4.7% 1745 г
Медь, Cu 91.39 мкг 1000 мкг 9.1% 7.4% 1094 г
Молибден, Mo 9.962 мкг 70 мкг 14.2% 11.6% 703 г
Никель, Ni 5.436 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Селен, Se 2.11 мкг 55 мкг 3.8% 3.1% 2607 г
Титан, Ti 1.81 мкг ~
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23966 г
Хром, Cr 17.11 мкг 50 мкг 34.2% 28% 292 г
Цинк, Zn 1.0379 мг 12 мг 8.6% 7% 1156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.193 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.849 г ~
Изолейцин 0.737 г ~
Лейцин 1.288 г ~
Лизин 1.711 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.726 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.692 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.842 г ~
Аспарагиновая кислота 1.279 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.601 г ~
Глутаминовая кислота 1.837 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.586 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.403 г min 16.8 г 8.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.526 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с мексиканской смесью составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».