Мой здоровый рацион

Рецепт форель запеченная с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты форель запеченная с картошкой

Форель 230 г
Картофель 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

форель посолить поперчить положить в фольгу на картофель порезанный кружечками завернуть конфертик выпикать в духовке мин 20

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "форель запеченная с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 23.2% 487 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.9% 2333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.5% 28413 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 0.943 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 42418 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.2% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.1914 мг 20 мг 1% 1.1% 10449 г
Макроэлементы
Калий, K 77.51 мг 2500 мг 3.1% 3.5% 3225 г
Кальций, Ca 16.13 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6200 г
Магний, Mg 6.25 мг 400 мг 1.6% 1.8% 6400 г
Натрий, Na 731.68 мг 1300 мг 56.3% 63.6% 178 г
Сера, S 6.42 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15576 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 1.5% 7843 г
Хлор, Cl 1131.7 мг 2300 мг 49.2% 55.6% 203 г
Микроэлементы
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 14.06 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 8.6% 1325 г
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 7.1% 1576 г
Медь, Cu 39.58 мкг 1000 мкг 4% 4.5% 2527 г
Молибден, Mo 2.83 мкг 70 мкг 4% 4.5% 2473 г
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 63218 г
Фтор, F 3.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 114943 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5319 г
Цинк, Zn 0.0721 мг 12 мг 0.6% 0.7% 16644 г

Энергетическая ценность форель запеченная с картошкой составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов