Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с семгой

Салат 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Масло оливковое 20 г
Тунец в масле. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.6% 1267 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 14% 691 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.5% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 9.2% 1047 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 7.1% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.7% 2022 г
Витамин В4, холин 29.4 мг 500 мг 5.9% 5.7% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 5.4% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.295 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3885 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 11.2% 859 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 2% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.933 мг 15 мг 12.9% 12.4% 776 г
Витамин Н, биотин 2.664 мкг 50 мкг 5.3% 5.1% 1877 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 18.4% 524 г
Витамин РР, НЭ 3.1365 мг 20 мг 15.7% 15.1% 638 г
Ниацин 2.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.21 мг 2500 мг 8.9% 8.6% 1120 г
Кальций, Ca 23.9 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4184 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 4.9% 1980 г
Натрий, Na 205.71 мг 1300 мг 15.8% 15.2% 632 г
Сера, S 65.56 мг 1000 мг 6.6% 6.4% 1525 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 10.5% 920 г
Хлор, Cl 41.88 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.5 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 16.35 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 4% 2375 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4310 г
Кобальт, Co 3.664 мкг 10 мкг 36.6% 35.2% 273 г
Литий, Li 3.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2339 г
Медь, Cu 61.91 мкг 1000 мкг 6.2% 6% 1615 г
Молибден, Mo 4.14 мкг 70 мкг 5.9% 5.7% 1691 г
Никель, Ni 5.481 мкг ~
Рубидий, Rb 73.6 мкг ~
Селен, Se 3.348 мкг 55 мкг 6.1% 5.9% 1643 г
Фтор, F 15.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25429 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 5% 1923 г
Цинк, Zn 0.2107 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.573 г min 16.8 г 15.3% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~

Энергетическая ценность Салат с семгой составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».