Мой здоровый рацион

Рецепт Заварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварные

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Вода 190 г
Маргарин 72,5 % 75 г
Яйцо куриное 159 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 519.1 ккал 1684 ккал 30.8% 5.9% 324 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 3.8% 503 г
Жиры 33.9 г 56 г 60.5% 11.7% 165 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 3.4% 572 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 1.8% 1053 г
Вода 7.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 29908 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.8 мкг 900 мкг 21% 4% 477 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 1.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 3.6% 531 г
Витамин В4, холин 211.91 мг 500 мг 42.4% 8.2% 236 г
Витамин В5, пантотеновая 1.115 мг 5 мг 22.3% 4.3% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 1.9% 1005 г
Витамин В9, фолаты 20.55 мкг 400 мкг 5.1% 1% 1946 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 2.4% 794 г
Витамин D, кальциферол 1.597 мкг 10 мкг 16% 3.1% 626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.292 мг 15 мг 8.6% 1.7% 1161 г
Витамин Н, биотин 15.807 мкг 50 мкг 31.6% 6.1% 316 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2233 мг 20 мг 21.1% 4.1% 474 г
Ниацин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.48 мг 2500 мг 6.7% 1.3% 1484 г
Кальций, Ca 53.9 мг 1000 мг 5.4% 1% 1855 г
Кремний, Si 2.283 мг 30 мг 7.6% 1.5% 1314 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 0.9% 2180 г
Натрий, Na 99.71 мг 1300 мг 7.7% 1.5% 1304 г
Сера, S 168.6 мг 1000 мг 16.9% 3.3% 593 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 4.5% 428 г
Хлор, Cl 125.89 мг 2300 мг 5.5% 1.1% 1827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 599.3 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 51.37 мкг ~
Железо, Fe 2.481 мг 18 мг 13.8% 2.7% 726 г
Йод, I 15.38 мкг 150 мкг 10.3% 2% 975 г
Кобальт, Co 8.174 мкг 10 мкг 81.7% 15.7% 122 г
Марганец, Mn 0.3478 мг 2 мг 17.4% 3.4% 575 г
Медь, Cu 117.86 мкг 1000 мкг 11.8% 2.3% 848 г
Молибден, Mo 11.491 мкг 70 мкг 16.4% 3.2% 609 г
Никель, Ni 1.256 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Селен, Se 26.44 мкг 55 мкг 48.1% 9.3% 208 г
Титан, Ti 6.28 мкг ~
Фтор, F 139.25 мкг 4000 мкг 3.5% 0.7% 2873 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 1.6% 1202 г
Цинк, Zn 1.2054 мг 12 мг 10% 1.9% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.893 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.285 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 413.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.608 г min 16.8 г 21.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.915 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Заварные составляет 519,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».