| Индейка 2 кат. (Тушение) | 500 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 250 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Индейка 500 гр ,лук репчатый 150, сливки 250,
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.2% | 644 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.5% | 475 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 423.7 мкг | 900 мкг | 47.1% | 27.9% | 212 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.423 мг | 5 мг | 48.5% | 28.7% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.4% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 72.03 мг | 500 мг | 14.4% | 8.5% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 1.9% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 6.9% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.964 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.1% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.753 мг | 15 мг | 11.7% | 6.9% | 856 г |
| Витамин Н, биотин | 1.165 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4292 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.881 мг | 20 мг | 39.4% | 23.3% | 254 г |
| Ниацин | 4.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.39 мг | 2500 мг | 9% | 5.3% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 45.71 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.7% | 2188 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 3.7% | 1625 г |
| Натрий, Na | 63.04 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.8% | 2062 г |
| Сера, S | 148.83 мг | 1000 мг | 14.9% | 8.8% | 672 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 11.1% | 532 г |
| Хлор, Cl | 71.77 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 4% | 1499 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 8.819 мкг | 10 мкг | 88.2% | 52.2% | 113 г |
| Литий, Li | 1.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0426 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4695 г |
| Медь, Cu | 67.8 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4% | 1475 г |
| Молибден, Mo | 16.684 мкг | 70 мкг | 23.8% | 14.1% | 420 г |
| Никель, Ni | 0.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 43307 г |
| Фтор, F | 9.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42418 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.3% | 814 г |
| Цинк, Zn | 1.5122 мг | 12 мг | 12.6% | 7.5% | 794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.799 г | ~ | |||
| Валин | 0.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лизин | 1.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.927 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.711 г | ~ | |||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.722 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.763 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.799 г | min 16.8 г | 22.6% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная индейка составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».