Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с печенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с печенкой

Тесто на пирожки-2 270 г
Начинка из печени с луком 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с печенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.9% 481 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4% 1191 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.1% 936 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.4% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7856.6 мкг 900 мкг 873% 414.3% 11 г
Ретинол 2.604 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Лютеин + Зеаксантин 4.732 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 7% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.902 мг 1.8 мг 50.1% 23.8% 200 г
Витамин В4, холин 150.62 мг 500 мг 30.1% 14.3% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.643 мг 2 мг 32.2% 15.3% 311 г
Витамин В9, фолаты 160.79 мкг 400 мкг 40.2% 19.1% 249 г
Витамин В12, кобаламин 10.918 мкг 3 мкг 363.9% 172.7% 27 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 4.7% 1018 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 1.9% 2455 г
Витамин Н, биотин 1.423 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3514 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.4211 мг 20 мг 47.1% 22.4% 212 г
Ниацин 4.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.25 мг 2500 мг 9% 4.3% 1110 г
Кальций, Ca 33.97 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2944 г
Магний, Mg 29.56 мг 400 мг 7.4% 3.5% 1353 г
Натрий, Na 146.35 мг 1300 мг 11.3% 5.4% 888 г
Сера, S 156.03 мг 1000 мг 15.6% 7.4% 641 г
Фосфор, P 208.9 мг 800 мг 26.1% 12.4% 383 г
Хлор, Cl 184.29 мг 2300 мг 8% 3.8% 1248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Железо, Fe 8.697 мг 18 мг 48.3% 22.9% 207 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5319 г
Кобальт, Co 11.159 мкг 10 мкг 111.6% 53% 90 г
Марганец, Mn 0.4628 мг 2 мг 23.1% 11% 432 г
Медь, Cu 288.89 мкг 1000 мкг 28.9% 13.7% 346 г
Молибден, Mo 39.232 мкг 70 мкг 56% 26.6% 178 г
Никель, Ni 0.318 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 39.547 мкг 55 мкг 71.9% 34.1% 139 г
Фтор, F 9.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41929 г
Хром, Cr 6.61 мкг 50 мкг 13.2% 6.3% 756 г
Цинк, Zn 4.6725 мг 12 мг 38.9% 18.5% 257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.75 г ~
Валин 0.891 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.355 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.481 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.699 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 1.015 г ~
Аспарагиновая кислота 1.332 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.748 г ~
Глутаминовая кислота 2.012 г ~
Пролин 0.707 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.725 г min 16.8 г 10.3% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.298 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с печенкой составляет 210,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов