Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты с ананасом

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 1100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 40 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 180 г
Кабачок (Жарка) 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 24.3% 344 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.7% 3111 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3229 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 7.5% 1111 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.7% 1782 г
Витамин В4, холин 10.88 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 5.134 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7791 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 2% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.994 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5030 г
Витамин РР, НЭ 10.7887 мг 20 мг 53.9% 45% 185 г
Ниацин 8.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.27 мг 2500 мг 12.4% 10.4% 806 г
Кальций, Ca 29.25 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3419 г
Магний, Mg 69.4 мг 400 мг 17.4% 14.5% 576 г
Натрий, Na 71.7 мг 1300 мг 5.5% 4.6% 1813 г
Сера, S 7.63 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13106 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 15.9% 526 г
Хлор, Cl 22.38 мг 2300 мг 1% 0.8% 10277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 6.6% 1259 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6608 г
Кобальт, Co 9.16 мкг 10 мкг 91.6% 76.5% 109 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9132 г
Медь, Cu 81.48 мкг 1000 мкг 8.1% 6.8% 1227 г
Молибден, Mo 11.535 мкг 70 мкг 16.5% 13.8% 607 г
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Селен, Se 1.531 мкг 55 мкг 2.8% 2.3% 3592 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 5.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72595 г
Хром, Cr 24.34 мкг 50 мкг 48.7% 40.7% 205 г
Цинк, Zn 1.3508 мг 12 мг 11.3% 9.4% 888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.771 г ~
Валин 1.274 г ~
Гистидин* 1.274 г ~
Изолейцин 1.104 г ~
Лейцин 1.936 г ~
Лизин 2.558 г ~
Метионин 0.448 г ~
Метионин + Цистеин 0.861 г ~
Треонин 1.085 г ~
Триптофан 0.371 г ~
Фенилаланин 1.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.919 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.271 г ~
Аспарагиновая кислота 1.904 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.896 г ~
Глутаминовая кислота 2.777 г ~
Пролин 0.981 г ~
Серин 1.004 г ~
Тирозин 0.879 г ~
Цистеин 0.423 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.893 г min 16.8 г 5.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность котлеты с ананасом составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».