Мой здоровый рацион

Рецепт Суп кур-брок 08.06.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп кур-брок 08.06.17

Вода 2000 г
Масло кукурузное 20 г
Морковь, красная (Варка без слива) 283 г
Брокколи (Варка без слива) 262 г
Филе куриное пароварка 730 г
Лук репчатый (Варка без слива) 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп кур-брок 08.06.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 16.9% 1407 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.3% 5600 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.7% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.9% 4000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 7.8% 3007 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.5 мкг 900 мкг 20.4% 48.5% 490 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.941 мг 5 мг 18.8% 44.7% 531 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.9% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 3.3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 6.019 мкг 400 мкг 1.5% 3.6% 6646 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 8.1% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 3.3% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 52083 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 17.6% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.201 мг 20 мг 1% 2.4% 9950 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.11 мг 2500 мг 2% 4.8% 5091 г
Кальций, Ca 9.81 мг 1000 мг 1% 2.4% 10194 г
Магний, Mg 5.77 мг 400 мг 1.4% 3.3% 6932 г
Натрий, Na 4.94 мг 1300 мг 0.4% 1% 26316 г
Сера, S 3.9 мг 1000 мг 0.4% 1% 25641 г
Фосфор, P 11.7 мг 800 мг 1.5% 3.6% 6838 г
Хлор, Cl 2.09 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 110048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Железо, Fe 0.151 мг 18 мг 0.8% 1.9% 11921 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Кобальт, Co 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 6.2% 3922 г
Литий, Li 0.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 3.3% 6969 г
Медь, Cu 8.69 мкг 1000 мкг 0.9% 2.1% 11507 г
Никель, Ni 0.153 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 1% 27638 г
Фтор, F 59.94 мкг 4000 мкг 1.5% 3.6% 6673 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Цинк, Zn 0.0748 мг 12 мг 0.6% 1.4% 16043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп кур-брок 08.06.17 составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».