| Латук зеленолистный, сырой | 80 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 75 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Масло кунжутное | 9 г |
порция 220
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.9% | 5429 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.9% | 1333 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.5% | 1176 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 816.4 мкг | 900 мкг | 90.7% | 144.4% | 110 г |
| бета Каротин | 5.707 мг | 5 мг | 114.1% | 181.7% | 88 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 629.527 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 5.58 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 8961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 6.2% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 10.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.332 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.3% | 2182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.37 мг | 90 мг | 10.4% | 16.6% | 961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 6.1% | 2618 г |
| гамма Токоферол | 0.149 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.5 мкг | 120 мкг | 42.1% | 67% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5986 мг | 20 мг | 3% | 4.8% | 3341 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.62 мг | 2500 мг | 8.3% | 13.2% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 36.1 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.7% | 2770 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 8.4% | 1876 г |
| Натрий, Na | 20.08 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.4% | 6474 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 8.6% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 10 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 23000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 7.3% | 2182 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 10.8% | 1466 г |
| Литий, Li | 7.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1706 мг | 2 мг | 8.5% | 13.5% | 1172 г |
| Медь, Cu | 52.79 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 8.4% | 1894 г |
| Никель, Ni | 3.182 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.64 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.9% | 8594 г |
| Фтор, F | 6.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58651 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 8% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.1425 мг | 12 мг | 1.2% | 1.9% | 8421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 13.818 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | min 16.8 г | 9.8% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овошной №2 составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».