Мой здоровый рацион

Рецепт Кичади. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кичади

Маш (Варка) 50 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 50 г
Чечевица, зерно (Варка) 50 г
Корень имбиря, сырой 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кичади".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8% 1310 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.9% 1335 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.8% 667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.4% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин В4, холин 10.46 мг 500 мг 2.1% 2.2% 4780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.269 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.1% 9868 г
Витамин Н, биотин 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин РР, НЭ 1.5277 мг 20 мг 7.6% 8% 1309 г
Макроэлементы
Калий, K 230.72 мг 2500 мг 9.2% 9.7% 1084 г
Кальций, Ca 40.05 мг 1000 мг 4% 4.2% 2497 г
Кремний, Si 143.012 мг 30 мг 476.7% 501.3% 21 г
Магний, Mg 41.94 мг 400 мг 10.5% 11% 954 г
Натрий, Na 266.06 мг 1300 мг 20.5% 21.6% 489 г
Сера, S 25.98 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3849 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 15.4% 684 г
Хлор, Cl 411.46 мг 2300 мг 17.9% 18.8% 559 г
Микроэлементы
Бор, B 90.4 мкг ~
Ванадий, V 43.34 мкг ~
Железо, Fe 2.158 мг 18 мг 12% 12.6% 834 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Кобальт, Co 2.102 мкг 10 мкг 21% 22.1% 476 г
Марганец, Mn 0.5348 мг 2 мг 26.7% 28.1% 374 г
Медь, Cu 144.12 мкг 1000 мкг 14.4% 15.1% 694 г
Молибден, Mo 12.004 мкг 70 мкг 17.1% 18% 583 г
Селен, Se 4.321 мкг 55 мкг 7.9% 8.3% 1273 г
Фтор, F 76.38 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5237 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3401 г
Цинк, Zn 0.4758 мг 12 мг 4% 4.2% 2522 г

Энергетическая ценность Кичади составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов