Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 800 г
Овощная смесь Мексиканская 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 215 г
Йогурт 3,2% жирности 200 г
Сыр латвийский 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 17.9% 434 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.2% 1273 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.6% 4977 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.7% 4639 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 8.7% 899 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.6% 1176 г
Витамин В4, холин 43.7 мг 500 мг 8.7% 6.8% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.7% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.061 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 37700 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.6% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 3% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12605 г
Витамин Н, биотин 3.063 мкг 50 мкг 6.1% 4.8% 1632 г
Витамин РР, НЭ 7.2433 мг 20 мг 36.2% 28.2% 276 г
Ниацин 5.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.6 мг 2500 мг 7.1% 5.5% 1408 г
Кальций, Ca 92.56 мг 1000 мг 9.3% 7.3% 1080 г
Магний, Mg 45.46 мг 400 мг 11.4% 8.9% 880 г
Натрий, Na 393.36 мг 1300 мг 30.3% 23.6% 330 г
Сера, S 48.19 мг 1000 мг 4.8% 3.7% 2075 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 15.9% 490 г
Хлор, Cl 458.7 мг 2300 мг 19.9% 15.5% 501 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 5% 1575 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3488 г
Кобальт, Co 6.841 мкг 10 мкг 68.4% 53.4% 146 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10929 г
Медь, Cu 61.04 мкг 1000 мкг 6.1% 4.8% 1638 г
Молибден, Mo 8.597 мкг 70 мкг 12.3% 9.6% 814 г
Селен, Se 5.089 мкг 55 мкг 9.3% 7.3% 1081 г
Фтор, F 11.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35842 г
Хром, Cr 14.99 мкг 50 мкг 30% 23.4% 334 г
Цинк, Zn 0.9624 мг 12 мг 8% 6.2% 1247 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 1.171 г ~
Валин 0.896 г ~
Гистидин* 0.818 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.344 г ~
Лизин 1.68 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.624 г ~
Треонин 0.749 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.728 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аланин 0.864 г ~
Аспарагиновая кислота 1.33 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.596 г ~
Глутаминовая кислота 1.992 г ~
Пролин 0.704 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.291 г min 16.8 г 7.7% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с овощами составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».