Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 192 г
Лук репчатый (Жарка) 363 г
Масло растительное Постное 13 г
Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Жарка котлеты) 354 г
Вода 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.3% 844 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.5% 1931 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.2% 1698 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.4% 1176 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3% 2910 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.7% 2368 г
Витамин В4, холин 34.45 мг 500 мг 6.9% 6% 1451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.7% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 9.4% 939 г
Витамин В9, фолаты 9.961 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4016 г
Витамин В12, кобаламин 0.909 мкг 3 мкг 30.3% 26.5% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 3.3% 2650 г
Витамин Н, биотин 1.755 мкг 50 мкг 3.5% 3.1% 2849 г
Витамин РР, НЭ 3.5466 мг 20 мг 17.7% 15.5% 564 г
Ниацин 1.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.25 мг 2500 мг 5.8% 5.1% 1733 г
Кальций, Ca 14.6 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6849 г
Кремний, Si 0.759 мг 30 мг 2.5% 2.2% 3953 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 3% 2911 г
Натрий, Na 18.45 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 7046 г
Сера, S 117.61 мг 1000 мг 11.8% 10.3% 850 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 9.5% 915 г
Хлор, Cl 44.73 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.5 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 6.8% 1277 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3866 г
Кобальт, Co 4.546 мкг 10 мкг 45.5% 39.8% 220 г
Марганец, Mn 0.2048 мг 2 мг 10.2% 8.9% 977 г
Медь, Cu 228.97 мкг 1000 мкг 22.9% 20% 437 г
Молибден, Mo 6.448 мкг 70 мкг 9.2% 8% 1086 г
Никель, Ni 4.084 мкг ~
Олово, Sn 26.48 мкг ~
Рубидий, Rb 170.7 мкг ~
Фтор, F 74.08 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5400 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 7% 1250 г
Цинк, Zn 1.5726 мг 12 мг 13.1% 11.5% 763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».