| Печінка куряча | 350 г |
| Оливковое масло(L'olio De Cecco-Classico) | 26 г |
| Лук репчатый | 181 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 12.9% | 444 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.3% | 554 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.062 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 2.9% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12315 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2257 мг | 20 мг | 1.1% | 0.6% | 8861 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.99 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.8% | 3165 г |
| Кальций, Ca | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7148 г |
| Магний, Mg | 6.32 мг | 400 мг | 1.6% | 0.9% | 6329 г |
| Натрий, Na | 1.81 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 71823 г |
| Сера, S | 29.34 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3408 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 1.9% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 11.28 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.361 мг | 18 мг | 2% | 1.1% | 4986 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 2.257 мкг | 10 мкг | 22.6% | 12.9% | 443 г |
| Марганец, Mn | 0.1038 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1927 г |
| Медь, Cu | 40.62 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.3% | 2462 г |
| Никель, Ni | 1.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28592 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.3837 мг | 12 мг | 3.2% | 1.8% | 3127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.578 г | min 16.8 г | 27.3% | 15.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.3% |
Энергетическая ценность Печінка составляет 174,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».