| Картофель | 100 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1% | 4471 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 14.4% | 329 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 2.9% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.667 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 8.7% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.93 мг | 15 мг | 46.2% | 21.8% | 216 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5 мг | 20 мг | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.33 мг | 2500 мг | 18.9% | 8.9% | 528 г |
| Кальций, Ca | 8.33 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12005 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 2.3% | 2087 г |
| Натрий, Na | 4.17 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 31175 г |
| Сера, S | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 2.8% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 48.33 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 124.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 2% | 2384 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 4.167 мкг | 10 мкг | 41.7% | 19.7% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 3.4% | 1411 г |
| Медь, Cu | 116.67 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 5.5% | 857 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.5% | 1050 г |
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 22000 г |
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 7.9% | 600 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
Энергетическая ценность печеный картофель составляет 211,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».