Рецепт мясо 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо 2

Говядина, поясничная часть (тонкий край)	155 г
Вода, бутилированная, в общем	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	276.7 ккал	1684 ккал	16.4%	5.9%	609 г
Белки	33.2 г	76 г	43.7%	15.8%	229 г
Жиры	16 г	56 г	28.6%	10.3%	350 г
Вода	48.9 г	2273 г	2.2%	0.8%	4648 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	2.4%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.333 мг	1.8 мг	18.5%	6.7%	541 г
Витамин В4, холин	116.67 мг	500 мг	23.3%	8.4%	429 г
Витамин В5, пантотеновая	0.833 мг	5 мг	16.7%	6%	600 г
Витамин В6, пиридоксин	0.667 мг	2 мг	33.4%	12.1%	300 г
Витамин В9, фолаты	14 мкг	400 мкг	3.5%	1.3%	2857 г
Витамин В12, кобаламин	4.333 мкг	3 мкг	144.4%	52.2%	69 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1 мг	15 мг	6.7%	2.4%	1500 г
Витамин Н, биотин	5 мкг	50 мкг	10%	3.6%	1000 г
Витамин РР, НЭ	13.339 мг	20 мг	66.7%	24.1%	150 г
Ниацин	7.833 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	541.67 мг	2500 мг	21.7%	7.8%	462 г
Кальций, Ca	47.26 мг	1000 мг	4.7%	1.7%	2116 г
Магний, Mg	43.12 мг	400 мг	10.8%	3.9%	928 г
Натрий, Na	114.78 мг	1300 мг	8.8%	3.2%	1133 г
Сера, S	383.33 мг	1000 мг	38.3%	13.8%	261 г
Фосфор, P	313.3 мг	800 мг	39.2%	14.2%	255 г
Хлор, Cl	98.33 мг	2300 мг	4.3%	1.6%	2339 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.5 мг	18 мг	25%	9%	400 г
Йод, I	12 мкг	150 мкг	8%	2.9%	1250 г
Кобальт, Co	11.667 мкг	10 мкг	116.7%	42.2%	86 г
Марганец, Mn	0.0584 мг	2 мг	2.9%	1%	3425 г
Медь, Cu	325.91 мкг	1000 мкг	32.6%	11.8%	307 г
Молибден, Mo	19.333 мкг	70 мкг	27.6%	10%	362 г
Никель, Ni	14.333 мкг	~
Олово, Sn	126.17 мкг	~
Фтор, F	105 мкг	4000 мкг	2.6%	0.9%	3810 г
Хром, Cr	13.67 мкг	50 мкг	27.3%	9.9%	366 г
Цинк, Zn	5.4 мг	12 мг	45%	16.3%	222 г

Энергетическая ценность мясо 2 составляет 276,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок