| Вода | 960 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.2% | 2923 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.5% | 6222 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 15.9% | 588 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3114 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.1% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 30.47 мг | 500 мг | 6.1% | 5.7% | 1641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 4% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 9.1% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.545 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.9% | 3189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 4.301 мкг | 50 мкг | 8.6% | 8.1% | 1163 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6867 мг | 20 мг | 8.4% | 7.9% | 1186 г |
| Ниацин | 1.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.29 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.1% | 2267 г |
| Кальций, Ca | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5831 г |
| Кремний, Si | 444.444 мг | 30 мг | 1481.5% | 1389.8% | 7 г |
| Магний, Mg | 41.44 мг | 400 мг | 10.4% | 9.8% | 965 г |
| Натрий, Na | 11.16 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11649 г |
| Сера, S | 22.19 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4507 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 13.5% | 694 г |
| Хлор, Cl | 48.63 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 143.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 3.8% | 2439 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.473 мкг | 10 мкг | 24.7% | 23.2% | 404 г |
| Марганец, Mn | 1.3022 мг | 2 мг | 65.1% | 61.1% | 154 г |
| Медь, Cu | 201.13 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 18.9% | 497 г |
| Молибден, Mo | 9.57 мкг | 70 мкг | 13.7% | 12.9% | 731 г |
| Никель, Ni | 18.495 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.168 мкг | 55 мкг | 13% | 12.2% | 767 г |
| Фтор, F | 97.49 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4103 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.6452 мг | 12 мг | 5.4% | 5.1% | 1860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность рис для салата составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».