| Брокколи | 400 г |
| Перец красный сладкий | 400 г |
| Кукуруза, консервы | 200 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, обжаренные с солью | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Уксус 9% | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Оливки. Консервы | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.8% | 2533 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.4% | 933 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.5% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14.5% | 667 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.7 мкг | 900 мкг | 21.7% | 21% | 460 г |
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 10.7% | 906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 2.7 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 9.6% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.416 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.7% | 1708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.17 мг | 90 мг | 103.5% | 100.4% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.158 мг | 15 мг | 14.4% | 14% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.3 мкг | 120 мкг | 23.6% | 22.9% | 424 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8663 мг | 20 мг | 4.3% | 4.2% | 2309 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.14 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.6% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 34.56 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2894 г |
| Магний, Mg | 31.87 мг | 400 мг | 8% | 7.8% | 1255 г |
| Натрий, Na | 483.1 мг | 1300 мг | 37.2% | 36.1% | 269 г |
| Сера, S | 9.09 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11001 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 5.2% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 128.64 мг | 2300 мг | 5.6% | 5.4% | 1788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2250 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.507 мкг | 10 мкг | 15.1% | 14.6% | 664 г |
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 8.4% | 1147 г |
| Медь, Cu | 99.54 мкг | 1000 мкг | 10% | 9.7% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 0.221 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 31674 г |
| Селен, Se | 0.683 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8053 г |
| Фтор, F | 6.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66007 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.7% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 1.0394 мг | 12 мг | 8.7% | 8.4% | 1155 г |
Энергетическая ценность салат радуга составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».