Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Рыбки". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Рыбки"

Сметана 20,0% жирности 350 г
Сахар песок 180 г
Крекеры, из цельной пшеницы, с низким содерж. соли 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Рыбки"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.5 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.5% 2111 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 8% 392 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 6.4% 487 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.6% 690 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6367 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 2.7% 1173 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 49.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.4% 2250 г
Витамин В4, холин 66.9 мг 500 мг 13.4% 4.2% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 2.3% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.747 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3405 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 1.9% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 0.9% 3513 г
Витамин Н, биотин 1.726 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2897 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.5258 мг 20 мг 7.6% 2.4% 1311 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.37 мг 2500 мг 5.4% 1.7% 1861 г
Кальций, Ca 55.67 мг 1000 мг 5.6% 1.8% 1796 г
Магний, Mg 30.96 мг 400 мг 7.7% 2.4% 1292 г
Натрий, Na 67.99 мг 1300 мг 5.2% 1.6% 1912 г
Сера, S 11.99 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8340 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 4.3% 730 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 1.8% 1775 г
Марганец, Mn 0.6156 мг 2 мг 30.8% 9.7% 325 г
Медь, Cu 121.64 мкг 1000 мкг 12.2% 3.8% 822 г
Селен, Se 4.027 мкг 55 мкг 7.3% 2.3% 1366 г
Цинк, Zn 0.589 мг 12 мг 4.9% 1.5% 2037 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 26.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.611 г min 16.8 г 9.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.608 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.807 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Торт "Рыбки" составляет 318,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».